Services alimentaires
Food Services

 

Avec plus de 30 ans d’expérience et d’expertise à votre service, retrouvez tous vos besoins et produits préférés sous le même toit :

With over 30 years of experience and expertise at your service, find all your needs and favorite products under one roof:
 

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Fruits et légumes surgelés
Frozen fruits and vegetables

 

Nous nous engageons à livrer des fruits et légumes surgelés, locaux et internationaux à votre restaurant à un prix compétitif, grâce aux exploitations de qualité de nos partenaires agricoles. Jumelée à notre service à la cleintèle incomparable, cette garantie de qualité fait de nous le fournisseur clé des chefs et opérateurs de restaurant au Québec.

We are committed to delivering local and international frozen fruits and vegetables to your restaurant at a competitive price, thanks to the quality operations of our agricultural partners. Combined with our unparalleled turnkey service, this quality guarantee makes us the leading supplier of chefs and restaurant operators in Quebec.

Poissons et fruits de mer surgelés
Frozen fish and seafood

 

Tous les jours, nous avons des arrivages d'outre-mer tels que des calmars, de la pieuvre du Maroc, des crevettes, des pétoncles, des moules, plusieurs poissons à chair blanche surgelés et du saumon frais.

Every day, we have arrivals from overseas such as squid, Moroccan octopus, shrimp, scallops, mussels, many frozen white fish and fresh salmon.

Protéines et volailles
Proteins and poultry

 

Chez LDE-Ecologixx, nous possédons notre propre surface d'entreposage et détenons un permis de coupe de viandes s'adaptant ainsi aux besoins spécifiques de sa clientèle. Nous distribuons en gros une grande variété de canards, de poulet et dinde du Québec, de porc du Québec, de bœuf canadien, de veau du Québec et d'agneau.

At LDE-Ecologixx, we have our own storage area and a meat cutting license to meet the specific needs of our customers. We wholesale a wide variety of duck, Quebec chicken and turkey, Quebec pork, Canadian beef, Quebec veal and lamb.

 
Notre implication avec les Lauriers
Our involvement with the Lauriers
Le Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise 2021.
The Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise 2021.

 

Animé par Christian Bégin avec humour et convivialité, le Gala des Lauriers du 24 mai 2021 fût un grand moment d’émotion pour les artistes et les artisans de la gastronomie québécoise, qui ont vécu une année absolument sans précédent.

Hosted by Christian Bégin with humor and conviviality, the Lauriers Gala of May 24, 2021 was a great moment of emotion for the artists and artisans of Quebec gastronomy, who lived an absolutely unprecedented year.

Revoyez LES MEILLEURS MOMENTS du Gala des Lauriers !
Review the Lauriers Gala best moments!

 

COUP DE THÉÂTRE ! Le jury ainsi que les Lauriers ont choisi de remettre exceptionnellement un

Theatrical coup! The jury and the Lauriers have chosen to exceptionally award a (...)

Entrevue des Lauriers avec Marcel Groleau
Lauriers interview with Marcel Groleau

 

Christine rencontre M Marcel Groleau, le président général de l’Union des producteurs agricoles, pour discuter de l'avenir de la gastronomie québécoise, les enjeux de la production agricole de la province et l'autonomie alimentaire.

Christine meets with Mr. Marcel Groleau, President of the Union des producteurs agricoles, to discuss the future of Quebec's gastronomy, food autonomy and the challenges of agricultural production in the province.